คิดว่าเรื่องนี้เป็นเพียงสัปดาห์สั้น ๆ ที่นี่ในซิดนีย์กับวันหยุดของออสเตรเลียวันมันเป็นตำนานที่ค่อนข้างเป็นตำนาน
ไม่ต้องพูดถึงว่าตอนนี้เป็นเดือนกุมภาพันธ์ … ฉันหวังว่าปีนี้จะไม่เป็นไปอย่างรวดเร็ว ฉันยังคงพยายามหาข้อตกลงกับมันไม่ใช่ปี 2018 อีกต่อไป!
อะไรทำให้สัปดาห์นี้มีมหากาพย์ ฉันจะแสดงให้คุณเห็น ทัวร์ที่นำด้วยตนเองของ ‘ชานเมืองโรงเบียร์’ ของซิดนีย์ (เป็นสิ่งที่อันตรายในการทำ BTW) เราคิดค้นพายที่ต่ำต้อยถึงความสูงใหม่เราไปถึงที่ตั้งของสัตว์ปีกไหหลำที่ดีที่สุดของซิดนีย์
บอกคุณว่ามันเป็นมหากาพย์
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน – ฉบับปกติล่าสุด:
เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์แอนตันเพื่อนของฉันพอลและฉันได้รับเลือกวันนี้-วันอาทิตย์-เป็นวันปัสสาวะที่สมบูรณ์แบบ Marrickville ใน West Inner ของซิดนีย์เต็มไปด้วยโรงเบียร์ที่โดดเด่นดังนั้นเราจึงเริ่มต้นสิ่งต่าง ๆ ที่ Grifter …หรือเราพยายามทำเช่นนั้น
น่าเสียดายที่ดูเหมือนว่าทุกคนจะมีแนวคิดเดียวกันเช่นเดียวกับที่ตั้งเต็ม! ด้วยสถานที่อื่น ๆ อีกมากมายใกล้ ๆ กันเราเริ่มเดิน ครั้งต่อไป Grifter ในครั้งต่อไป
แต่เรามุ่งหน้าไปที่บ้านของหนึ่งในเบียร์ที่ฉันโปรดปราน: ซอส Brewing Co. มันพาพวกเขาไปเล็กน้อยเพื่อตั้งถิ่นฐานที่นี่ พวกเขาเป็น ‘Gypsy Brewing’ สักพักก่อนที่พวกเขาจะได้พื้นที่ที่น่าทึ่งนี้ใน Marrickville ตอนนี้รู้สึกเหมือนอยู่ที่นี่เสมอ
เบียร์ที่ยอดเยี่ยม (สองตัวใน 100 อันดับแรกของเบียร์ออสเตรเลีย) รวมถึงรถบรรทุกอาหารที่การปรับเปลี่ยนทางเข้าทุกวันโดยมี morsels ที่แตกต่างกันเพื่อแทะเล็ม
เป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมเสมอที่จะจับตาดูกระดานดำพิเศษที่ซอส เราจะไม่ค้นพบจนกว่าจะช้าไปแล้วว่าพวกเขาได้พบบาร์เรลของเบียร์ตามฤดูกาลที่โดดเด่นที่ทุกคนเชื่อว่าเสร็จแล้ว การลดลงครั้งสุดท้ายหายไปต่อหน้าต่อตาเรา
โชคดีที่มีตัวเลือก Beery ที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมาย
แนวคิดของการรวบรวมข้อมูลโรงเบียร์คือการดูให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ฉันไม่เชื่อว่าเรายอดเยี่ยมมากในเรื่องนี้เนื่องจากเราจบลงด้วยการพักสี่ที่นี่!
จุดต่อไปของเราคือ Stockade Brewery เพียงแค่รอบมุม เมื่อมาถึงจุดนี้สภาพอากาศที่ร้อนและมีแดดจะเปลี่ยนไปอย่างน่ารังเกียจเช่นเดียวกับที่เราจำเป็นต้องทำบังเกอร์ลงและซ่อนตัวจากพายุ Stockade Brewery เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้ ไม่เพียง แต่คุณจะมีเบียร์ที่ไม่มีที่สิ้นสุดเพื่อให้คุณมีความสุข แต่ชื่อก็ดูเหมือนจะถูกต้องเช่นกัน:
Stockade – คำนาม – อุปสรรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนการโจมตีหรือเป็นวิธีการ จำกัด สัตว์
ฉันเชื่อว่าตัวเลือกทั้งสองทำงานได้!
เบียร์ที่นี่ยอดเยี่ยม ฉันเป็นแฟนตัวยงของพวกเขา 8 บิตรวมถึงคนอื่น ๆ ที่เราลองที่นี่ทำให้เรามีความสุขมาก
อาหารเย็น. มันต้องเกิดขึ้นไม่ช้าก็เร็วเช่นเดียวกับที่เรากำหนดเวลาให้ถูกต้อง ห้องครัวที่ Queen Chow ในโรงแรม Queen ใน Enmore กำลังจะปิด เราได้รับคำสั่งซื้อของเราในเวลาเช่นเดียวกับอาหารอาหารอร่อยและยอดเยี่ยมมาอย่างรวดเร็ว
หมู Charsiu อยู่นอกชาร์ตเช่นเดียวกับเกลือเช่นเดียวกับปลาหมึกพริกไทย (ไม่แสดง)
แต่ King of the Dishes ที่ Queen Chow คือ ‘Chonq Qing“ ไก่ร้อนและทำให้มึนงง” ไก่ไม่มีกระดูก’ – อาหารสัตว์ปีกทอดแบบเสฉวนที่เหลือเชื่อมาก พริกแห้งจะไม่เอาชนะมื้ออาหารรวมทั้งเพียงแค่ให้รสชาติอย่างแท้จริงไม่ใช่ความร้อน
เช้านี้ในขณะที่เราซ้อมกับคำถามปกติ: ‘อะไรสำหรับมื้อเย็น?’ คริสตินาเกิดขึ้นกับสายฟ้าสายฟ้าแห่งความคิดนี้:
“ คุณทำพายลาซานญ่าได้ไหม”
เมื่อคืนที่ผ่านมาฉันทำ Lasagne มอนสเตอร์ – หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันที่จะทำ ยังมีส่วนผสมของ bolognese เหลืออยู่เช่นเดียวกับเรามีขนมพัฟอยู่ในช่องแช่แข็ง
“ คริสตินาคุณเป็นอัจฉริยะ” เป็นสิ่งที่ฉันเชื่อว่าฉันพูด ฉันจำไม่ได้ ฉันรู้สึกวุ่นวายวิ่งไปที่พื้นที่ครัวพยายามที่จะไม่เป็นน้ำลายไหล
ผลที่ได้คือการสร้างนี้ เราทั้งคู่ภูมิใจอย่างยิ่ง ฉันไม่เคยเชื่อว่าพายที่อ่อนน้อมถ่อมตน แต่สมบูรณ์แบบอาจได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ฉันยืนแก้ไข
เวลาอาหารกลางวันนี้คริสติน่าและฉันอยู่ในเมืองเพื่อทานอาหารกลางวันกับแมรี่พี่น้องของเธอ ในขณะที่เรามุ่งหน้าไปยังจุดหมายปลายทางของเราเราไปกับ QVB ซึ่งเป็นหนึ่งในอาคารที่โดดเด่นและงดงามที่สุดของซิดนีย์
ในห้องโถงที่ศูนย์กลางของ QVB พวกเขาได้สร้างต้นเชอร์รี่บลดเหล่านี้ … ยกเว้นว่ามันไม่ได้ปกคลุมด้วยดอกไม้สีชมพูเลย ลองดูดีขึ้น
2019 เป็นปีของหมูในปฏิทินจีน เหล่านี้เป็นหมูปุยบิตที่นับไม่ถ้วนที่ครอบคลุมสาขา ฉลาดมาก.
แต่เรากำลังคิดถึงสัตว์ปีกในขณะนี้มากขึ้น
เราได้นำแมรี่มาเป็นที่ชื่นชอบเก่า ๆ ของฉันในอาหารที่ซ่อนอยู่ภายใต้ Woolworths ที่ศาลากลางจังหวัดชื่อ Pittsway Arcade แมรี่เข้าใจเมืองอย่างแท้จริง แต่เธอก็ไม่เข้าใจเกี่ยวกับสถานที่แห่งนี้แม้ว่าจะอยู่ที่นี่มาหลายปีแล้วก็ตาม
หากคุณยังไม่เคยลงมาที่นี่มาก่อนคุณต้องตรวจสอบ การตกแต่งนั้นน่ากลัวเช่นเดียวกับที่อยู่ใต้ดินดังนั้นจึงไม่มีแสงธรรมชาติ แต่บริการที่ยอดเยี่ยมและการเลือกอาหารนั้นยอดเยี่ยม
สิ่งที่เราโปรดปรานคือ (และเคยเป็นมาตลอด) ข้าวปีกสัตว์ปีกไหหลำจาก Sayong Curry Laksa ที่มุมซ้ายสุดขณะที่คุณลงบันได ในราคาต่ำกว่า $ 10 คุณจะได้รับเต้านมสัตว์ปีกที่ตุ๋นอย่างสมบูรณ์ (หรือขาถ้าคุณต้องการ) ข้าวที่งดงามและน้ำซุปที่อร่อยที่สุด เป็นอาหารกลางวันมาเลเซียแบบดั้งเดิมและยอดเยี่ยม
อย่าจำไม่ได้ว่าจะขอ sambal เผ็ดพิเศษของพวกเขาเช่นกัน-ซอสพริกที่อยู่ใต้เคาน์เตอร์นี้เป็นสิ่งที่น่าพิศวง … จริง ๆ แล้วถ้าคุณไม่สามารถรับความร้อนได้!
ในขณะที่เราพาแมรี่กลับไปที่สถานีศาลากลาง (เราต้องการให้แน่ใจว่าเธอจากไปแล้ว) เธอขอให้เราค้นหาร้านช็อคโกแลตของ Haigh เป็นเวลาหนึ่งนาที – อาจเป็นร้านช็อคโกแลตที่ดีที่สุดในประเทศ
เมื่อเราออกมาเธอส่งถุงช็อคโกแลตที่ทำด้วยมือให้เรา
“ สิ่งเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ” เธอกล่าว อวยพรหัวใจของเธอ
เราไม่จำเป็นต้องถามสองครั้ง มีครีมมะนาวไมร์เทิลอยู่ในนั้น!
เป็นเดือนมกราคมปีนี้ ในความเป็นจริงโดยเฉลี่ยแล้วเป็นที่นิยมมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา
แต่มันก็เป็นเรื่องเจ้าอารมณ์มากที่สุดเช่นกัน ตรวจสอบการปรับเปลี่ยนอุณหภูมิในวันสุดท้ายของเดือนทางด้านซ้าย จาก40ºCลงไปที่20ºCในหนึ่งชั่วโมง
และทางด้านขวาผู้กระทำผิดสำหรับการเปลี่ยนแปลง: ลมทางทิศใต้ระเบิดด้วยซิดนีย์ด้วยความเร็ว 50kmph คลั่งไคล้.
คืนนี้เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้กลับมาที่สวนสัตว์ Toronga เราอยู่ที่นี่เพียงไม่กี่สัปดาห์ย้อนกลับไปเพื่อดูนิทรรศการไดโนเสาร์ใหม่อย่างไรก็ตามการเยี่ยมชมครั้งนี้ไดโนเสาร์กำลังเข้ารับตำแหน่งที่สอง
Twilight at Taronga เป็นชุดของการแสดงที่วิ่งกับฤดูร้อนที่นี่ที่สวนสัตว์ ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 9 มีนาคมคุณสามารถมาพร้อมกับดูพาดหัวที่โดดเด่นบางอย่างท่ามกลางสัตว์รวมถึงต้นไม้ในสวนสัตว์ที่น่าทึ่งแห่งนี้ มุมมองเหนือท่าเรือรวมถึงเมืองจากที่นี่เป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ
ช่างเป็นสถานที่!
เราแสดงให้เห็นว่าพระราชบัญญัติสนับสนุน Maddie Jane เข้ามาบนเวที เธอเหลือเชื่อ – ตรวจสอบเพลงของเธอมากขึ้นอย่างแน่นอน
Maddy ได้รับการสนับสนุนจาก American Express ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนการแสดงเช่นเดียวกัน Amex กำลังให้เงิน 1 ล้านเหรียญสหรัฐเพื่อสนับสนุนวงการเพลงออสเตรเลียซึ่งทำให้ศิลปินที่น่าทึ่งอย่าง Maddy Jane อยู่ในระดับแนวหน้าที่พวกเขาควรจะอยู่
น่าเสียดายที่สภาพอากาศไม่ได้เล่นเช่นเดียวกับวงดนตรีคืนนี้รวมถึงฝนตก อย่างไรก็ตามเราโชคดีพอที่จะเข้าร่วมการเฉลิมฉลองวีไอพีในมุมมอง – ร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ที่ Taronga ชีวิตที่ยากลำบาก!
ด้านล่างฝนไม่ได้ปิดแฟน ๆ เช่นเดียวกับผู้ที่สามารถตำหนิพวกเขา – Magic Dirt เพิ่งมาถึงเวที!
ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 9 มีนาคมคุณสามารถรับตั๋วเพื่อดูวงดนตรีดั้งเดิม (และใหม่ได้เช่นกัน) เช่นเดียวกับถ้าคุณมีบัตรอเมริกันเปิดเผยคุณจะได้รับอัตราคิดลด 10% สำหรับตั๋วรวมถึง ลดราคาอาหารและดื่มที่สถานที่
คุณสามารถซื้อในแพ็คเกจ AMEX VIP ซึ่งเป็นเกมง่ายๆ คุณได้รับเครื่องดื่มฟรีของว่างรวมถึงที่นั่งด้านหน้าและศูนย์ที่สงวนไว้พร้อมบริการบริกร
การแสดงพาดหัวสุดท้ายของคืนมา – คุณเป็นฉัน!
ตอนนี้มันมืดมิดและเพลงหินแบบดั้งเดิมนั้นดังและชัดเจน … แม้ว่าจะไม่ดัง สวนสัตว์ Taronga กำลังติดตามระดับเสียงรบกวนในสิ่งที่แนบมากับสัตว์รวมถึงผู้อยู่อาศัยในสวนสัตว์ทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมพื้นที่ที่ป้องกันเสียงออกมาจากเสียงของคอนเสิร์ต
ในขณะเดียวกันภายในมุมมองที่อบอุ่นและแห้งของทิวทัศน์ของหวานก็หมดไป ชีสเค้กขนมอบ…มันค่อนข้างดีที่นี่!
คุณกำลังเป่าตำแหน่ง พวกเขากำลังฆ่ามัน การแสดงที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับความจริงที่ว่ามีที่นั่งว่างเปล่าน้อยมากในคืนฝนตกเหมือนคืนนี้เป็นประวัติเครดิตของดนตรี ตรวจสอบช็อตอื่น ๆ ของวงดนตรีขณะที่พวกเขาจบตอนเย็น:
เป็นสถานที่ที่เหลือเชื่อ – มีขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่ได้ล้นหลามและเพียงพอที่จะรู้สึกใกล้ชิด อาหารและเครื่องดื่มที่นี่ยอดเยี่ยมเช่นกันแม้ว่าคุณจะสามารถนำปิคนิคของคุณเองได้หากคุณต้องการ ไม่มีการดื่มเหล้า
หากคุณต้องการเข้าร่วมในซีรีย์การแสดงนี้ให้เร็ว อีกไม่กี่คืนถัดไปได้เสนอออกไปแล้ว
ตรวจสอบสายงานและจองตั๋วของคุณที่นี่
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับฉบับปกตินี้ อย่างที่ฉันพูดมันเป็นสัปดาห์ที่ยิ่งใหญ่!
ไชโย – Jim & Christina XX